Korvfabriken

Det konkreta – OBJEKTET:
Korvfabriken är en skulptur som producerar mat.
Den är en maskin – poetisk och funktionell, manuell och teknisk.
Korvfabriken kan också vara ett instrument.
Korvfabriken är en skulptur i kraft av sin visuella kvalitet, och en tankeväckare.

Det performativa – HANDLINGARNA:
Besökaren bjuds in att delta i korvproduktionen när Korvfabriken arbetar.
Korvfabriken kan tjäna som utgångspunkt för diskussioner och samtal om kött, ätande och köttproduktion.
Vi kan samlas kring lägerelden för att grilla vår egenhändigt stoppade korv, äta tillsammans och dela berättelser och tankar.
Korvfabriken kan vara del i en större Performativ måltid.
Helena Marika Ekenger
Sweden