Korvfabriken

Det konkreta – OBJEKTET:
Korvfabriken är en skulptur som producerar mat.
Den är en maskin – poetisk och funktionell, manuell och teknisk.
Korvfabriken kan också vara ett instrument.
Korvfabriken är en skulptur i kraft av sin visuella kvalitet, och en tankeväckare.

Det performativa – HANDLINGARNA:
Besökaren bjuds in att delta i korvproduktionen när Korvfabriken arbetar.
Korvfabriken kan tjäna som utgångspunkt för diskussioner och samtal om kött, ätande och köttproduktion.
Vi kan samlas kring lägerelden för att grilla vår egenhändigt stoppade korv, äta tillsammans och dela berättelser och tankar.
Korvfabriken kan vara del i en större Performativ måltid.
Helena Marika Ekenger
Sweden

Sista helgen! Program för finissage söndagen den 27 augusti

Sista helgen! Program för finissage söndagen den 27 augusti

Vi bjuder in dig till Agrikulturas sista dag för att utforska konstverk och projekt på fältet, delta i workshops och se föreställningar. På söndag får du gärna ta med dig ... More Information
The Mobile Sausage Factory visited Hyllie

The Mobile Sausage Factory visited Hyllie

The Mobile Sausage Factory visited Hyllie on the opening of Agrikultura presenting a trailer for a workshop in August: Korvkärlek! Gör korv du kan äta med gott samvete / Sausage love! ... More Information
(Den mobila) KORVFABRIKEN

(Den mobila) KORVFABRIKEN

Om projektet - TANKARNA: Jag är uppväxt med korv. Min farfar började sin bana som slaktare. 1915 startade han en charkuterirörelse med en kompanjon och på 50-talet var deras korvfabrik ... More Information